100% кукуруза Срок годности: 24 месяца. Декстроза порошкообразная (глюкоза) высокой ферментации, с хорошей стабильностью (без инверсии). Используется при изготовлении мороженого, замороженных десертов, кондитерских и хлебобулочных изделий (торты, бисквиты, конфеты, печенье, пралине, вафли, хлеб). Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более 20°С.
дигидропирофосфат натрия (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал. Рекомендации по применению: 20 г на 1000 г муки. Срок годности 18 мес
инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы. Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах. Пищевая ценность на 100 гр.: белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы -81 г. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 325 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Хранить при темп-ре до 20°С и относительной влажности не выше 75%.
инулин (растительные пищевые волокна с пребиотическими свойствами). Пищевая ценность в 100 г продукта (г): белки – 0г; жиры – 0г, углеводы – 94,5г, в т.ч. пищевые волокна (инулин) – 86,5г, моно- и дисахариды – 8г. Срок годности: 36 месяцев. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 203 Ккал.
сахар. Без примесей и добавок. Хранить в сухом прохладном месте в закрытом виде , при температуре не более 40 °С и относительной влажности не более 70%. Срок годности: 18 месяцев Сахарная пудра мелкого помола.
сахар. Без примесей и добавок. Хранить в сухом прохладном месте в закрытом виде , при температуре не более 40 °С и относительной влажности не более 70%. Срок годности: 18 месяцев. Сахарная пудра мелкого помола.
Смесь для приготовления карамельной массы. Способ приготовления: расплавьте изомальт в емкости с толстым дном или в духовке на силиконовом коврике. Как кристаллы станут прозрачными — изомальт готов к работе. Если вещество застыло, а вы не успели изготовить декор — просто расплавьте его еще раз Мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса. Хранить при t 15-20 °С. Срок годности: 18 месяцев