Товары для кондитеров

  • +7(902)87-86-670 WhatsApp
  • Бискотто, Россия, Екатеринбург, ТЦ Гранат, Амундсена 63, цокольный этаж
  • biskotto@bk.ru
  • пн-вс 10.00 - 22.00, заказы через сайт круглосуточно
Товары

Загустители (крахмал, агар, пектин и др)

ЖЕЛАТИН TROBAS 220 BLOOM (0,1кг)
ЖЕЛАТИН TROBAS 220 BLOOM (0,1кг) 
Желатин Trobas 220 bloom (0.1 кг)

Желатин пищевой свиной. Применяется в качестве желирующего и загущающего агента в кондитерских, мясных и рыбных заливных изделиях. НИДЕРЛАНДЫ

140
 
руб.
Купить
ЖЕЛАТИН TROBAS 220 BLOOM
ЖЕЛАТИН TROBAS 220 BLOOM
Желатин Trobas 220 bloom (1кг) Желатин пищевой свиной. Применяется в качестве желирующего и загущающего агента в кондитерских, мясных и рыбных заливных изделиях. НИДЕРЛАНДЫ
1100
 
руб.
Купить
ЖЕЛАТИН ЛИСТОВОЙ VALDE PRO (EWALD) 140 BLOOM (50ГР)
ЖЕЛАТИН ЛИСТОВОЙ VALDE PRO (EWALD) 140 BLOOM (50ГР)

Желатин листовой Val'de pro (Ewald) 140 bloom (50гр)

125
 
руб.
Купить
ЖЕЛАТИН ЛИСТОВОЙ VALDE PRO (EWALD) 140 BLOOM (1КГ)
ЖЕЛАТИН ЛИСТОВОЙ VALDE PRO (EWALD) 140 BLOOM (1КГ)

Желатин листовой Val'de pro (Ewald) 140 bloom (1КГ)

2400
 
руб.
Купить
440 ПЕКТИН ЯБЛОЧНЫЙ EWALD
440 ПЕКТИН ЯБЛОЧНЫЙ EWALD  

Пектин яблочный Ewald (0.1 кг). 

250
 
руб.
ПЕКТИН ЦИТРУСОВЫЙ
ПЕКТИН ЦИТРУСОВЫЙ
Пектин цитрусовый (0.1 кг).
260
 
руб.
Купить
ПЕКТИН NH SOSA (50гр)
ПЕКТИН NH SOSA (50гр)
Пектин NH SOSA (50 гр)
635
 
руб.
Купить
АГАР-АГАР 900
АГАР-АГАР 900
Агар-агар 900 (50 гр)

Состав: красные водоросли Gracilaria (Грацилярия)

200
 
руб.
Купить
АГАР-АГАР 900 ГУЗМАН
АГАР-АГАР 900 ГУЗМАН 
Агар-агар 900 ГУЗМАН (50гр)
290
 
руб.
Купить
КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ
КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ
Крахмал кукурузный (0.25 кг)
45
 
руб.
Купить
КАМЕДЬ ГУАРОВАЯ
КАМЕДЬ ГУАРОВАЯ 
Камедь гуаровая (100гр). 

Гуаровая камедь (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости.

170
 
руб.
Купить
КАРРАГИНАН Benvisco SI-100
КАРРАГИНАН Benvisco SI-100 
Каррагинан Benvisco SI-100 (70гр) Отличная замена желатину и загустителям животного происхождения. Позволяет создавать желе, которые способны возвращаться в первоначальное состояние после нагрева.
270
 
руб.
Купить